perjantai 6. heinäkuuta 2018

Oman maan mausteita.




Kuivina päivinä olen yrittänyt jaksaa kuivattaa kasvimaan antimia.. Tällä hetkellä meillä on aika vähän yrttejä, mutta ne vähätkin ovat erittäin paljon käytössä ympäri vuoden.. Kasvimaalla kasvaa monivuotisina lipstikkaa, oreganoa ja  kynteliä. Kasvihuoneesta tulee ainakin tilliä ja ehkä persiljaa.



Nyt olen saanut aloitettua urakan. Lipstikkaa ja oreganoa vasta..




Yritän jopa saada kuivattua sukulaisille muutamia purkkeja. Joululahjaksi ihan hyviä, koska minun puolella sukua ei kauheasti harrasteta yrttien kuivaamista. Anopilla taas on kunnon yrttitarha kasvimaan laidalla ja kaapit täynnä rohtoja moneksi vuodeksi. Sinne ei tarvitse mausteita antaa.. :D 

Anopilta hainkin pari vuotta sitten vähän teeaineksia kuivattavaksi. Mukaan tuli iisoppia ja minttua. Harvoin teetä juon, mutta hyvää noista kyllä tulee, silloin  kun sitä tulee juotua.



Mutta takaisin omiin mausteisiin! Nyt niitä on tullut vasta tämän verran tehtyä. 2 isompaa purkkia lipstikkaa riittää varmaan omaan käyttöön tulevaksi vuodeksi, viime vuotistakin on vielä jäljellä reilusti.
Pikkupurkit menevät jollekin onnekkaalle taloudelle ensi jouluna. Vielä oreganot ja kyntelit omaan käyttöön ja parille muulle perheelle pilttipurkit, niin sitten saa olla tämä urakka ohi tältä vuodelta.. Liikaa en viitsi kuivattaa, kun nyt tässä parissa vuodessa on opittu kuinka paljon yrttejä kuluu meidän käytössä. Ja nyt jo alkanut mustikkakausi houkuttelee metsään, niin kaikkea ei kerkeä tehä yhtä aikaa... 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mites edellinen vuosi menikään..

 Aikamoinen vuosi taas takana..😁  Tuli katsottua suurin piirtein kuvat läpi kännykästä ja siitä aina näkee, mitä kaikkea on vuoteen mahtunu...